1620 おはよ~っ🌅 🙋❗

DSC_3317今朝は東の小高い丘から朝日が顔を覗かせるより早く目がさめました。ゆうべ少し風邪っぽかったので、クスリをのむ前に梅干しのあったかスープを作りました。やさしい酸っぱさが、まだしっかり目覚めていない身体に心地いい。いっしょに煮た小松菜の緑の香り、半熟玉子からとろ~っと出てきた黄身のまろやかな甘さ。美味しさの極め手は微妙な塩加減です。今朝は、ピンク色したヒマラヤからの岩塩を使いました。きみにも作ってあげたいおいしさでした。
カテゴリー: きみに。, きょうの気分, ラブレター, 料理 パーマリンク

1620 おはよ~っ🌅 🙋❗ への8件のフィードバック

  1. indigné 1 より:

    こんにちは、こんばんは。
    あなたのブログは、私が笑顔になり。すべてのその仕事。あまりにも長い間。
    あなたのヘッダーとあなたのブログのサブタイトルは、起源のものです。しかし、変わりません。
    すごい迫力!
    質の高い仕事のための私の賛辞。

    • asobo より:

      こんばんは🌠; 🌛;
      L’Europe lointaine a la personne du sens même comme la même idée et est excitée quand je crois que je fais le blog semblable.
      Je suis désolé que je ne puisse pas parler par les mots communs.
      Apprécions la communication par le logiciel de traduction pendant quelque temps.
      ☆このコメントは翻訳ソフトで翻訳したものです。

  2. Sachie より:

    風邪、早く治りますように 🙂 上質な梅干しが手に入ったら作ってみますね。

    • asobo より:

      Sachieさん、こんにちは😊🌄
      梅干しパワーのおかげで、風邪はなんとかやりすごせました。
      このスープ。前回のと同じで塩加減がけっこうデリケートなんです。
      ぼくは梅干しの色に合わせて、今回はヒマラヤのピンクの岩塩を使いました。
      そうそう、最近よく吉祥寺にいきます。次はリンデに寄り道して、ドイツのパンを買ってこようと思っています。おすすめのドイツパンがあれば教えてください。

      • Sachie より:

        asoboさん、おはようございます 🙂 オススメのパンは、sauerteig(サワー種)で発酵させた、ギュッと重い感じで、ほんの少し酸っぱさを感じる「ライ麦パン」です。チーズやハムを乗せたり、レバーペーストなど割と味のしっかりしたものと組み合わせて食べると美味しいです。私はアルコールが苦手だけれど、赤ワインとよく合うと思います。日本でも「ロゲンブロート」と書かれて売っているのを見たことがあります。

        • asobo より:

          Sachieさん、こんにちは🌄
          ちょっと酸っぱいライ麦パン、いいですね。
          最近、カマンベールチーズをはさんだサンドイッチを作りたいと思っていたので、こんど吉祥寺に行った時、リンデのライ麦パンを買ってきて作ります。カマンベールチーズをはさんだのを、少しトーストしてから食べたいと思います。いつもよりいいハムもはさもう。想像しただけで、にんまりしてきました。
          赤ワインも忘れず買ってきます。

  3. paprica より:

    心もからだもあたたまりそうなスープ♪ 美味しそう〜。
    無理をしないで風邪をふっとばしてネ♪

    • asobo より:

      papricaさん、こんにちは😊🌅
      早朝の部屋はひんやりしていたけど、このスープのおかげで
      心もからだも暖かくなりました。その後、日の出とともに差し込む朝日が部屋の空気もぬくぬくにしてうれました。
      風邪、なんとかやりすごせました。

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