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　　　朝ご飯は一日のスタートにいただくもの。おいしく食べられれば、その日一日が
　　  なんとくステキになりそうな気持ちになるでしょう。だから、ことしは、ほんの少し、朝ご飯に
　　  こだわってみたいなぁ・・・。といっても、いつもと同じメニューでもいいんです。ただオムレツに
添えていたケチャップを、その朝新鮮なトマトでつくったソースにするとか
　　  パンのためのジャムも、食べる直前にささっとつくるとか・・・その程度のことです。
　   　きっかけは、ずいぶん前に買った、堀井和子さんの『早起きのブレックファースト』。
　      新鮮な鰺が手に入ったら、子どもの頃に父がぼくのために作ってくれた干物づくりにも
　　   チャレンジしてみようかなとも思っています。