1595 朝ごはんは・・・ 🍚

DSC_1251~2ぼくが生まれて初めてしょうが焼きを作ったのは数日前のこと。で、三度目の今朝、しょうが焼き丼をつくりました。ご飯の上に千切りのキャベツをたっぷりのせてレモンを絞り、白ワインもはいったたれで焼いたもしょうが焼きにはたっぷりねぎをトッピング。まだちょっと進化させたいけど、とりあえずおいしくいただきました。
😋もう少し丼に向いたたれと、今回は雑だったプレゼンテーションも考えて、早くきみに食べてもらいたい。

 

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1594 あ~、懐かしい🍀

DSC_1205~2きょうは朝早くから作業中。資料を探していたら、懐かしいリバーサルフィルムがでてきた。20代の仕事の記録とぼくが写っているのも数枚。で、いま、ちょこっとコーヒーブレークしながら遠い日にタイムスリップしていたところ。今朝の作業はなんとなくスローペースだったけど、このフィルムたちのおかげで、午後の作業はテキパキ進みそう。とりあえずこれからランチをつくって元気の充電です。ナスがたっぷり入ったトマトソースのスパゲッティをつくるつもりだったけど、遠い日にひたりすぎて買い物に行けなかったので、茄子はなし。かわりに冷蔵庫のなかの豚バラ肉を入れます。おいしくランチして気分をよくし、午後はテキパキ作業します。では、この記事をアップしたらキッチンで🍳🍝😋
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1593 おなかが、ぐ~😭

DSC_3609~3朝早く、腹ペコで目が覚めた。おなかの虫が何か作ってとさわいでる。で、ぼくはベッドから抜け出して、大小ふたつの鍋を用意。大きいのには水をたっぷり入れて火をつける。小さいほうには大さじ一弱のオリーブオイルとつぶしたにんにくひとかけを入れて弱火。ニンニクが香りたってきたら、ホールトマトのひと缶ぶんのトマトと同量の水、種を撮った鷹の爪半分、ブイヨンキューブ一個、白ワイン大さじ一弱、塩コショウを加えて、スープをつくる。大きい鍋のお湯が沸いたら、ゆで時間2~3分のパスタをゆで、お湯を切って大きめのボールにうつす。その上にスープをかけ、パルメザンチーズをのせたら出来上がり。いただきま~す。😋
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1592 朝ごはんが好きだから・・・☺

DSC_3602~2ぼくの本棚には朝ごはんの本がけっこう集まってる。レシピ本もあればエッセイの本もあって・・・写真のは、10年以上前に買ったほとんどエッセイの本で、いまでもよく、その日の気分で好きなページを開いて読みなおしている。読むたびに、朝ごはんがぼくにくれる幸せを感じて、ありがとうといいたくなる。 ゆうべは、スペインはバスク地方のパン🍞の話。読むたびにバスクのパン屋さんに飛んで行って朝ごはんのパンを買いたくなる。東京には世界中のおいしいパン屋さんがやってきているけど、おいしいものは、やっぱりそれがうまれた土地で食べてみたい。その土地の水や空気もおいしいの素たと思うから。でも、バスクは遠いからなぁ。いつか、きみと・・・☺
🌠アップ
して気づいたけど、この本のことは前にも書いてた。こりずにまた書きそう。
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1591 きっかけは、ローライコード☺

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カメラを覗いている写真のおじさん、誰だかわかりますか?えっ、ヒントですか。10歳の時このカメラをお父さんに買ってもらったことで、彼はのちに世界中の映画ファンを、古い映画のキスシーンが次々と流れるエンドロールで大泣きさせました。映画大好きの方はおわかりですね。その映画は『ニューシネマパラダイス』。彼はその監督、ジュゼッペ・トルナトーレ。6歳のころから映画を見るのが大好きだった少年が、このローライコードとの出会いによって、撮る(作る)歓びに目覚めたのです。ステキな話でしょう。下の写真はこのカメラを手に入れて間もないころに彼が撮ったセルフポートレート。子供のころから素晴らしいセンスの持ち主だったと思いませんか。このころの写真を集めた写真集はぼくの大切な宝物のひとつです。『ニューシネマパラダイス』は古い映画だけれど、ご覧になっていない方はぜひ蔦屋に走りましょう!asoboが自信を持ってお勧めする名作です。この映画については話したいことがたくさんあるけど、続きはまたの機会にします。
🌟誰の人生にも自分を変えるきっかけとの出会いがあります。出会いに気づかない人もいれ
ば、後々あの時が転機だったと気づく人も。そして、人は、自分で自分を変えるきっかけをつくることもできるとも思う。失敗を恐れて足踏みするより、ぼくは新しい扉に積極的に開きたい。でないと、きっと、一生後悔することになると思うから。

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1590 ぼくの好きな布。

DSC_3548~2見るたびに、触れるたびに、心がうれしがる。そんな色や感触の布が好きです。たとえば、日々使うテーブルクロスやランチョンマット。といっても、豪華で高価なものは買えないし、欲しくもない。シンプルで素朴なものがぼくは好き。写真のは、インド生まれのテーブルクロス。とてもリーズナブルでした。最近、古くなったシャツをすてないで、ランチョンマットにするのもいいなぁなんて考えたりもするけど、針仕事は苦手だからなぁ。さて、朝ごはんに何にしよう。きみは何食べた?😋
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1589 Miss you

DSC_3515~2                   きみに会いたい。きのうの空は、ぼくをそんな気持ちにさせる色でした。
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